비록 집에서는 손도 까딱하지 않는 게으른 아빠지만 캠핑장에서는 100점까지 만능 아빠가 되고 싶다. 손수 만든 건강한 요리를 아이들에게 먹이고 싶은 아빠는 오늘도 인터넷을 뒤져 간단하게 만들 수 있으면서 맛도 좋고 무엇보다 아이들이 좋아할 만한 레시피를 찾아 헤맨다. 아빠들이여, 더 이상 고민하지 마시라. 그 레시피가 여기 있다! 재료백설 영양균형 핫케익믹

아이들이 캠핑을 좋아하는 이유? 주말만 되면 목 늘어난 티셔츠에 트렁크 차림으로 소파와 물아일체 되어 사물처럼 움직이지 않던 아빠가 캠핑장에서는 멋진 슈퍼맨이 되기 때문이다. 텐트도 뚝딱뚝딱 설치하고 재미있게 놀아주기까지 하니, 아이들 입에서 “아빠가 최고야!” 라는 말이 절로 나온다. 하지만 완벽한 아빠의 완성은 요리. 입맛 까다로운

직접 원두를 선별하고 드립커피를 내려 마실 정도의 입맛은 아니어도, 하루에 커피 한 잔은 습관처럼 굳어버렸다. 물론, 맛으로 먹는 건지, 야근을 위한 카페인 섭취 때문인지 정확한 이유는 잊어버린 지 오래다. 이번 달에는 인스턴트 커피다. 시중에 유통되는 커피 종류가 생각보다 많아서 놀랐다. 오래 고민하지 않고, 개인적인 취향을 기준으로 골라 담았다. 당연히

전투식량의 역사는 인류가 최초의 전쟁을 시작하던 순간과 함께 한다. 조선시대 병사들의 전투식량은 인절미였고, 육포나 염장고기, 말린 과일과 딱딱한 건빵까지 다양한 문화권에서 각종 전투식량이 존재해 왔다. 수천 년이 흘러도 전쟁은 여전히 계속되는 중이라, 이제 우리가 먹는 전투식량은 옛날 사람들은 상상조차 할 수 없을 정도로 발전했고 다양해졌다.집에서 하루

Cooking 01 데친 꼬막꼬막은 무엇보다 깊은 맛을 잘 느낄 수 있게 데쳐서 양념 없이 먹는 게 좋다. 꼬막 찾아 벌교에 가면 참꼬막만 까먹을 때의 쌈빡한 맛에 길들여지면 다른 양념 꼬막은 아무것도 아니라는 얘기를 자주 한다. 그렇다면 꼬막은 어떻게 데쳐 먹어야 맛을 잘 살릴 수 있을까? 재료 참꼬막조리 도구 코펠 ▲ 흐르는 물에 참꼬막을 해감시켜 꼬막

▲ 장충동 평양면옥에서 인기 있는 반반. 만두 반 제육 반이다. 국정원 선거개입 수사 검사가 중간발표인가 뭔가를 하면서 이랬다고 한다. “프라이드냐 양념이냐 정하는 것만 남았다.” 수사가 다 끝나서 기소 단계에 들어섰다는 걸 이렇게 멋지게(?) 표현했다. 이 말은 우리에게는 인생 최대의 고민이라고 해도 될 정도다. 라면집에서 떡라면이냐

▲ 186B의 우측면. 186B는 131B, 163B와는 달리 확장형 유닛이 없는 트레일러다. 외부 확장부가 있는 경우 공간 활용도는 높아지지만 단열 능력이 다소 떨어지는 것에 비해 186B 모델은 닫힌 내부 공간으로 보온성이 좋고 안정감이 있는 편이다.출입문으로 들어서면 바로 우측에 퀸사이즈 침대가 있다. 침대 양쪽에 넓은 창문이 있어 답답하지 않으며 위

▲ 하이랜더RV는 미국 하이랜더RV 본사와 계약을 맺고 모든 라인의 부품을 수입해 국내에서 조립·생산하는 업체다. 지금까지 우리나라 캠핑카라반 시장을 주도한 것은 유럽형 모델이다. 대형 트레일러에 익숙하지 않은 소비자들은 트레일러 면허 없이 2종 보통 운전면허만으로 견인할 수 있는 750kg 미만의 작은 트레일러를 선호했다. 유럽형 소형 트레일

▲ 철쭉이 만개한 캠핑장. 진달래와 닮은 철쭉은 독성이 있어 먹을 수 없으니 주의해야 한다. 운좋게도 제대하자마자 긴 생머리 후배를 여자 친구로 맞이한 떠꺼머리 복학생이 있었다. 하지만 그는 1학년 때부터 산과 들을 다니며 캠핑을 즐긴 터라 남들 다 하는 데이트 코스 대신 후배를 꼬드겨 캠핑을 가곤 했다. 이마에 부는 바람이 더 이상 차갑지 않고 시원하다는

재료를 통째로 이용하는 요리는 왠지 더 푸짐하고 먹음직스럽다. 특히 가족 전 구성원이나 여러 명이서 음식을 나눠먹는 경우라면 메인 요리로 하나만 준비해도 식탁이 꽉 차 보인다. 캠핑장에서 쉽게 요리해서 넉넉하게 먹을 수 있는 통 김치찜·통 두부구이·통 삼겹 허브구이를 소개한다.더 먹음직스러운 통 두부구이두부를 통으로 어떻게 구울까

황태는 캠핑장에서 활용도가 높다. 번거롭게 다양한 식재료를 챙길 필요 없이 황태 하나로 만들 수 있는 요리가 무궁무진하기 때문. 간단한 밥반찬은 물론, 술안주, 해장국까지 황태 하나만 있으면 뚝딱 만들 수 있기 때문이다. 캠핑장에서 먹기 좋고, 요리하기 좋은 황태 요리 3종을 소개한다.매콤담백 황태포 무침밥반찬으로도 술안주로도 곁들이기 좋은 것이 황태포 무