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서툴지만 정성 가득한 아빠표 캠핑요리
서툴지만 정성 가득한 아빠표 캠핑요리
  • 황제현 기자 | 사진 김해진 기자
  • 승인 2014.09.16 15:31
  • 댓글 0
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아빠의 비밀 레시피 | 브런치 플래터·비엔나 핫도그

비록 집에서는 손도 까딱하지 않는 게으른 아빠지만 캠핑장에서는 100점까지 만능 아빠가 되고 싶다. 손수 만든 건강한 요리를 아이들에게 먹이고 싶은 아빠는 오늘도 인터넷을 뒤져 간단하게 만들 수 있으면서 맛도 좋고 무엇보다 아이들이 좋아할 만한 레시피를 찾아 헤맨다. 아빠들이여, 더 이상 고민하지 마시라. 그 레시피가 여기 있다!

재료
백설 영양균형 핫케익믹스 200g, 더 건강한 그릴후랑크 1개, 더 건강한 베이컨 스테이크 2개, 우유 140ml, 달걀 1개, 브로콜리 50g, 감자튀김 100g, 올리브유 20g
 

▲ 더(The) 건강한 그릴후랑크 : 국내산 순돈육 93%로 고기 함량이 높고, 2배 더 커져 2배 더 맛있는 후랑크. 용량 350g, 가격 6,280원.
▲ 더(The) 건강한 베이컨스테이크 : 삼겹살 같은 비주얼로 유혹하는 7mm 두툼한 베이컨, 삼겹살처럼 구이로 안성맞춤! 용량 400g, 가격 9,900원.

요리 과정

▲ 브런치 플래터에 필요한 재료들.

1. 분량의 핫케익믹스에 우유와 달걀을 넣고 골고루 섞어준다. 소시지는 칼집을 내고 일부는 곱게 다져 핫케익믹스 반죽에 섞는다.

2. 팬에 올리브유를 두르고 칼집을 낸 소시지와 베이컨을 굽는다.

3. 핫케익 반죽도 팬에 구워준다.

비엔나 핫도그
▲ 더(The) 건강한 그릴비엔나 : 2배 더 커져 2배 더 맛있는 그릴 비엔나. 무첨가로 건강하게, 순돈육으로 맛을 꽉! 용량 360g, 가격 6,980원.
재료
백설 영양균형 핫케익믹스 200g
더 건강한 그릴 비엔나 1개
우유 105g
달걀 1개
케첩 적당량
 
 
 
 
 
 
요리 과정

▲ 비엔나 핫도그에 필요한 재료들.

1. 분량의 핫케익믹스에 우유와 달걀을 넣고 골고루 섞는다.

2. 꽂이에 비엔나 소시지를 꽂은 후 핫케익믹스 가루를 묻혀준다.

3. 핫케익믹스 가루를 묻힌 소시지에 핫케익 반죽을 입혀준다.

4. 반죽을 입힌 소시지를 기름에 튀겨낸다.

tip
기존 핫케익을 만들 때보다 우유 양을 적게 한다.
 
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