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정갈한 한 끼를 즐기다
정갈한 한 끼를 즐기다
  • 박신영 기자 | 정영찬 사진기자
  • 승인 2019.05.30 07:00
  • 댓글 0
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청주 맛집 네 곳

깔끔하고 단정한 밥상은 언제나 기분을 좋게 만든다. 청주의 밥상은 정갈함은 물론 푸짐하고 알차다. 다양한 맛집 중 에디터의 원픽을 받은 맛집 네 곳이다.

유월
깔끔함과 심플함의 극치를 달리는 일본가정식 전문점이다. 위스키로 연어를 숙성해 비린내와 잡내가 나지 않는 연어 덮밥, 주인장의 비법이 들어간 특제 소스로 볶은 간장 돼지고기 덮밥이 이곳의 대표 메뉴다. 제철 음식으로는 밑반찬과 후식 과일을 준비했다. 무엇보다 비주얼을 중시하는 맛집 애호가 주인장의 플레이팅이 돋보인다.

충북 청주시 청원구 율량로190번길 15

043-211-0150

11:30~21:00(브레이크 타임 15:00~17:00, 라스트 오더 14:30, 20:00, 월요일 휴무)

연어 덮밥 정식 1만4천원, 간장 돼기고기 덮밥 정식 1만2천원

@yuweol_chu


던던
청주 시내 브런치 레스토랑이다. 미국과 이탈리아 음식을 섞은 퓨전 요리 전문점. 시그니처 메뉴인 던던 프렌치토스트 플레이트는 비주얼로 시선을 사로잡는다. 푹신푹신한 토스트, 푸짐한 소시지와 햄, 부드러운 오믈렛 등 넉넉한 플레이트로 취향을 저격한다. 맛있는 브런치와 깔끔하고 이국적인 인테리어로 SNS 핫플레이스로 떠오른 곳.

충북 청주시 상당구 사직대로361번길 22-2

043-904-4545

11:00~21:00(평일 마지막 주문 20:15, 주말 마지막 주문 20:00, 명절 휴무)

던던 브런치 세트 2만9천원, 제육 라구 파스타 1만5천원

@donedone.lab



후카미
청주 현지인의 라멘 맛집. 일본 도쿄 유명 맛집 타이쇼켄에서 라멘 비법을 전수받은 주인장이 운영하는 곳이다. 돼지고기와 사골을 12시간 푹 끓인 진한 국물에 쫄깃한 면을 넣은 돈코츠 라멘 시로, 진한 사골육수와 일본 된장을 넣은 매콤한 라멘 아카, 돈코츠 라멘을 베이스로 후카미 특제 소스에 면을 찍어 먹는 츠케멘 등 이색적인 라멘을 맛볼 수 있다.

충북 청주시 서원구 산남로 83

070-7743-2571

11:30~20:30(브레이크 타임 14:30~17:00, 화요일 휴무)

츠케멘 7500원, 시로 7천원, 아카 7천원


조선현방
고기의 참맛을 알려주는 고기 큐레이터의 정육식당이다. 저지방육을 오랫동안 숙성한 프리미엄 흑돼지 이베리코, 건강한 소로 인정받은 프리미엄 소고기 블랙앵거스 등 다양한 고기를 취급한다. 무료로 제공되는 기본 상차림에는 신선한 채소와 밑반찬이 가득하다. 이곳에서 판매하는 고사리 볶음을 곁들여 먹는 것을 추천한다.

충북 청주시 흥덕구 대신로 18

043-232-7677

평일 17:00~24:00, 주말 및 공휴일 12:00~22:00(연중무휴)

금돼지 마블링 삼겹살 4천원, 프리미엄 흑소 블랙앵거스 등심 5천원(1인분 기준)


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