“길거리 음식인 닭꼬치를 깨끗하고 편안한 먹거리로 만들자.”
23년 경력 검증된 본사의 프랜차이즈 운영 노하우를 담은 닭꼬치 브랜드 ‘꼬치의품격’이 2월 신규 예비 가맹점주들 대상으로 선착순 한정 혜택을 제공한다고 밝혔다. 주요 혜택으로는 △계약이행 보증금 전액 면제, △가맹비 전액 면제, △로열티 3개월 면제 등 총 2천만 원 상당의 혜택을 제공받을 수 있다.
브랜드 철학에 따라 꼬치의품격은 본사 자체 R&D 먹거리 연구소에서 직접 개발한 소스와 24시간 염지로 숙성시켜 부드럽고 풍미 높은 닭꼬치를 선보이면서 과거 길거리 음식으로 머물던 꼬치구이의 품격을 한 단계 업그레이드 시켜 소비자들의 인식을 변화시켰다.
또한 주력 메뉴인 닭꼬치 외에도 치킨, 탕, 마른안주 등 다양한 메뉴를 합리적인 가격과 원팩 형태의 간편한 조리 시스템으로 회전율이 높기 때문에 높은 매출을 달성하고 있다.
이에 가맹 매출 시스템에 따르면 일반 요식업이 평균 순수익률이 15% 내외라면 꼬치의품격은 적정한 원가와 높은 마진율로 순수익률 32% 을 달성하면서 많은 창업문의가 잇따르고 있다.
한편 꼬치의품격은 구로구 본사에서 매주 무료사업설명회 및 시식회를 진행하고 있다. 사업설명회는 꼬치의품격 홈페이지에서 선착순으로 신청 가능하다.
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