[정선여행] 정선 특산물로 만든 요리
[정선여행] 정선 특산물로 만든 요리
  • 고아라 | 정영찬 사진기자
  • 승인 2020.08.05 07:00
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정선의 별미를 모아서

#정선황기막국수
정선의 별미인 황기 막국수와 곤드레 밥, 콧등치기를 맛볼 수 있는 식당. 정선아리랑시장 내에 자리 잡고 있다. 여행자는 물론 현지인들이 자주 찾아 유명한 곳. 맛집답게 안으로 들어서면 연예인 싸인이 한쪽 벽면을 가득 채우고 있다. 한의학에서 약의 재료로 자주 사용할 정도로 몸에 좋은 황기를 사용한 막국수가 이 집의 대표 메뉴. 고소한 메밀면과 감칠맛 나는 황기 육수의 조화가 일품이다. 여러 종류의 전이 한 접시에 담겨 나오는 모듬전을 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.

강원도 정선군 정선읍 5일장길 31-9

033-562-0563

06:00~21:00

콧등치기 6천원, 모듬전 1만원, 황기막국수 7천원

#만항곤드레닭집
정선의 아름다운 자연 곳곳을 여행했다면 이제는 여행으로 쌓인 피로를 풀어야 할 때. 하이원 리조트 근처에 위치한 만항곤드레닭집에서는 몸보신을 제대로 할 수 있는 메뉴가 가득하다. 그중 마를 갈아 넣어 만든 한방 토종닭 마 백숙과 능이버섯이 들어간 능이백숙이 인기다. 한방 토종닭 마 백숙은 생마를 곱게 갈아 백숙과 함께 끓여 내는데, 크림처럼 하얗고 부드러운 비주얼에 한 번, 고소한 맛과 부드러운 식감에 또 한 번 반하게 된다. 주인이 화학조미료 없이 손수 만든 반찬들도 별미다.

강원도 정선군 고한읍 고한1길 17

033-591-5002

09:00~21:00

한방 토종닭 마백숙 5만5천원, 능이백숙 5만5천원

#산마실
현지인에게 물었을 때 입을 모아 말하는 정선 대표 맛집이다. 정선의 별미인 곤드레 밥을 정식으로 즐길 수 있는 곳. 돌솥 곤드레 영양밥 정식을 주문하면 10가지가 넘는 반찬과 함께 단호박, 버섯 등 건강한 식재료가 들어간 곤드레 밥이 돌솥에 담겨 나온다. 강원도 정선 토박이인 주인이 직접 만들어 반찬 하나에도 지역의 정취가 묻어난다. 정선에서 자란 더덕을 양념해 구운 더덕구이도 인기다.

강원도 정선군 정선읍 정선로 1368

033-562-5799

10:00~21:00

돌솥 곤드레 영양밥 8천원(정식 1만2천원), 더덕구이 1만원

#민둥산수리취떡
수리취는 고산지대에 자생하는 산나물로 정선 특산물이다. 정선에서는 예로부터 단오에 쑥떡 대신 수리취떡을 즐겨 먹었다. 민둥산수리취떡은 장날이면 줄을 서야 맛볼 수 있는 수리취떡 맛집이다. 1962년에 문을 연 후 3대에 걸쳐 최상의 수리취떡을 선보이고 있다. 인절미부터 찹쌀떡, 송편, 절편, 가래떡 등 다양하게 만들어 취향대로 선택해 먹을 수 있다.

강원도 정선군 정선읍 5일장길 42-7

033-563-0445

수리취인절미 4천원, 수리취절편 4천원



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