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캠핑&바베큐 제이 맥카시 초청 강연회 열어
캠핑&바베큐 제이 맥카시 초청 강연회 열어
  • 아웃도어뉴스
  • 승인 2011.01.01 00:00
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네이버 캠핑 동호인들의 모임인 캠핑&바베큐는 지난 6월 19일과 20일 경기도 광주의 곤지암청소년수련원에서 ‘제이 맥카시와 함께하는 특별한 하루’라는 제목으로 바비큐강좌를 진행했다. 이번 행사에 강사로 초빙된 제이 맥카시 씨는 선인장을 접목한 BBQ 요리의 대가로 다양한 멕시코 요리를 선보였다. 이날 행사에는 45팀이 참가해 BBQ 요리 과정과 소스 제조과정을 하나하나 카메라에 기록하기도 했다. 이날 캠핑&바베큐는 제이 맥카시 씨가 만든 요리의 시식회는 물론이고 참가 팀 전부에게 목살과 삼겹살을 제공하기도 했다.
 


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