베이컨과 치즈를 곁들인 옥수수 팬케이크입 안에서 톡톡 터지는 옥수수를 이용하여 맛있는 브런치 옥수수 팬케이크를 만들었습니다. 치즈를 듬뿍 넣어 고소하고 담백하면서 부드러운 매력적인 팬케이크죠. 가끔 밥을 먹기 싫을 때 브런치로 요 녀석을 만들어 먹으면 참 좋을 듯합니다. 팬케이크가 뭔가 거창한 것 같지만 사실 우리나라의 부침개처럼 무척 간단한 요리거든요.

제주에 살면서 좋다고 느끼는 순간 중 하나는 밤하늘에 무수히 빛나는 별들을 마주할 때다. 매일처럼은 아니라도 비 온 뒤나 하늘을 뒤덮던 구름들이 흩어진 날이면 밤하늘에 촘촘히 박힌 별들이 반짝반짝 빛나면서 잠자고 있던 감성의 문을 톡톡 건드린다. 차들이 거의 다니지 않는 밤의 산록도로를 달리다보면 가끔 길 가장자리에 차를 세운 채 라이트를 끄고 별들을 구경

유명한 수중촬영가 한스 하스(Hans Hass)가 세계 최고의 난파선이라고 극찬했을 정도로 움브리아는 매우 보존이 잘 된 난파선이다. 이탈리아가 영국에 전쟁을 선포하던 날 움브리아는 포트 수단에서 35km 떨어진 곳에 가라앉았다. 갑판의 나무 데크만 세월에 삭아 없어졌을 뿐 침몰되었을 때의 화물과 배의 구조가 고스란히 남아있다. ▲ 움브리아 선체 내의 피자

잠시 리모콘을 내려놓고 문을 열고 나가보세요. 바야흐로 아웃도어 세상입니다.덥다구요? 더워야 제맛이지요. 더위를 피하지 말고 즐기는 여름휴가되시길.

도시 깊숙이 구불구불 들어온 바닷물이 호수를 이루고 이윽고 운하가 된다. 운하는 강을 만들고 강물이 모여 수상비행장을 이룬 물의 도시 시애틀. 미국 북서부 워싱턴 주에 위치한 이 도시에 첫 발을 내딛는 순간 군더더기 하나 없는 멋진 경관이 두 눈을 사로잡는다. 지금부터 백 년 전만 하더라도 이곳은 여기저기 질퍽한 수렁이 보행자 안전을 위협하고, 하수도가 역

촉촉한 감성과 여유로움일랑 모조리 적금통장에 넣어버린 대가로 우리 삶은 조금 더 풍요로워졌는지 모르겠다. 하지만 달콤한 시간은 잃어버렸으니 슬픈 아이러니가 아닐 수 없다. 오늘을 살아내며 육신이 지치지 않고 영혼이 상처받지 않은 자 누가 있으랴. 영험한 치유의 섬 발리로 떠나야 하는 건 영화 <먹고 기도하고 사랑하라>의 리즈뿐 만이 아닐 것이다.

지난호에 소개한 빌 모스가 만들어낸 텐트 디자인들은 반세기가 지난 지금까지도 많은 사람들의 찬사를 받고 있습니다. 오늘 여러분께 들려 드릴 이야기는 텐트메이커 모스에게 제2의 전성기를 안겨준 세 명의 사람들에 대한 것입니다. 경영의 악조건 속에서도 모스를 30년 넘게 지킨 마릴린 모스, 모스의 뒤를 이어 모스 텐트의 디자인을 완성시킨 찰스 듀발, 실용성을

배낭은 백패커의 상징이자 백패킹 여행에서 가장 중요한 장비 중 하나입니다. 백패커들 사이에서 ‘배낭 값은 리터 당 만원이다’ 우스갯소리가 있을 만큼, 특별히 대형 배낭에는 20-30리터 급의 소형 배낭과는 달리, 더 무거운 장비와 장거리 이동을 위해 많은 기술력이 필요합니다. 따라서 대형 배낭을 제대로 만드는 아웃도어 브랜드 역시 많지

Day 3,4 끝없이 펼쳐진 설원, 극지방에서의 캠핑가도 가도 끝이 없을 것 같은 설원을 달렸다. 서산으로 서서히 해가 기울고 있는 시각, 긴 구간의 내리막을 빠른 속도로 달리자 저 멀리에 옹기종기 캐빈 건물이 모여 있는 라스토야우레(Rastojaure) 산장이 보이기 시작했다. 누구도 이야기해주지 않았지만 저곳이 오늘의 숙영지가 아닐까 하는 짐작을 했다.

“캠핑의 개미는 캠핑을 가봐야 알 것 같습니다. 그런데 이것저것 다 구비해서 가자니 부담스럽습니다. 캠핑에 필요한 최소한의 장비는 어떤게 있을까요?” ▲ 캠핑에는 기본적으로 장비가 필요하다. 하지만 워낙 장비의 종류가 많다보니 쓸데없는 지름신이 강림하기도 한다. 캠핑을 가려면 기본적인 장비가 필요합니다. 워낙 장비의 종류가 많다보니 쓸

아기자기한 볼거리의 천국, 누메아뉴칼레도니아의 수도인 누메아는 인구 8만 명의 작은 도시로 세계에서 가장 많은 개인 요트를 보유한 도시이기도 하다. 휴양과 액티비티를 즐기러 뉴칼레도니아를 찾는 이들에게 누메아 시내 관광은 남태평양의 꽃이면서 하루 이틀쯤 거쳐 가는 필수코스이기도 하다. ▲ 카누메라 해변. 섬 주민은 카낙이라고 하는 원주민이 44%, 유럽인이

별쟁이들에게 밤하늘의 로망은 단연 은하수를 만나는 것이다. 은하수는 우리 은하의 중심부를 변방에 있는 태양계에서 바라다 본 모습이다. 은하는 납작하기 때문에 옆에서 보면 길게 띠를 형성한 것처럼 보인다. 보통의 성인이면 우연히 올려다 본 밤하늘에서 쏟아질 것 같은 별을 본 기억이 한두 번쯤 있을 것이다. ▲ 몽골 남고비 사막에서 찍은 은하수. 그 쏟아질 것

드라마 ‘꽃보다 남자’로 알려지기 시작한 뉴칼레도니아는 프랑스령의 작은 섬나라다. 일 년 열두 달 춥지도 덥지도 않은 기후로 2~5월 우기를 제외하고 연중 어느 때나 낚시하기에 천국인 곳이다. 여행하기도 좋아 신혼여행지로 찾는 사람이 제법 늘었다. 하지만 관광객이 지나는 곳은 뉴칼레도니아의 숨은 대자연 앞에서는 빙산의 일각에 지나지 않

이번 다이빙 투어는 수단의 홍해 관문도시인 포트수단에서 출발해 북쪽과 남쪽의 유명 다이브 사이트를 섭력하는 코스다. 홍해 다이빙 하면 주로 이집트를 통해서 접근하는 것이 가장 보편적으로 알려져 있다. 하지만 지난 2월 한국인 성지순례단에 대한 폭탄 테러로 현실적인 위험을 목도했다. ▲ 오버행 속의 글라스피쉬 무리와 다이버. 또 그 이전부터 계속되는 반정부

냉면집에 줄이 길다. ‘시절’이 온 것이다. 열량이면서 미각이면서 끼니인 이 음식은 이 땅에선 그저 그런 물리적 체감으로만 존재하지 않는다. 냉면, 이라고 부르는 순간 정치적이면서 마음 한 켠이 싸해지는 감성의 음식이 된다. 굳이 분단이니 실향민이니 하는 말을 꺼내지 않아도 말이다. 서울사람의 다수에게 냉면은 대개 어버이와 관련이 있다

무알콜 매실 모히토애플 민트가 듬뿍 들어가 청량감이 일품인 무알콜 매실청 모히토를 소개합니다. 매실청과 탄산수를 베이스로 만든 것으로 식사 때 알코올 대신 곁들이기 좋은 음료입니다. 매실로 만들어 소화도 잘 되고요. 고기를 곁들여 먹을 때 무척 좋아요. ▶재료: 매실청 50ml, 탄산수 150ml, 얼음 적당량, 애플민트 2g, 얇은 레몬 혹은 라임 슬라이

광주발! 버스로 떠나는 콘짱의 한국기행. 일본인 유학생 콘짱이 광주 광천터미널을 시점으로 전국 곳곳을 돈다. 이번 달은 22 번 승차 홈에서 ‘남원’으로 향한다.남원, 그곳은 내가 한국 유학길에 오르는데 결정적인 역할을 한 장소다. 학부 2학년이었던 내게 ‘판소리’란 세계를 처음 알게 해준 ‘어머니&rs

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