<죽기 전에 꼭 가봐야할 오래된 맛집 111(서울편)>
<죽기 전에 꼭 가봐야할 오래된 맛집 111(서울편)>
  • 아웃도어뉴스
  • 승인 2011.01.01 00:00
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황광해 지음
1만2000원/네오프랜 031-798-8411

오래된 맛집들, 사라지지 않고 우리 곁에 있었으면 하는 집들에 대해서 기술한 내용도 퍽 알차다. 책은 사라져갈 우리 입맛과 노포들에게 바치는 헌사다. 역사가 없는 모든 존재는 허무하다. 그가 집요하게, 낡은 우리 식당을 어루만지며 기록한 이 놀라운 저작은 그래서 사라져갈 우리 입맛과 노포들에게 바치는 헌사로 읽힌다. 우리는 아마도 그것이 조사가 되지 않기를 바랄 뿐이다. 이렇게 해서 우리 요식의 역사는 그에게 크게 빚을 졌다. 


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