Editor's Pickㅣ비알레띠, 모카 익스프레스
Editor's Pickㅣ비알레띠, 모카 익스프레스
  • 글 강다경 기자
  • 승인 2013.05.27 20:05
  • 댓글 0
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캠핑장에서 즐기는 한 잔의 에스프레소

캠핑 가서는 커피믹스를 타 먹었어도 맛있다. 그러나 때로 깊고 진한 맛이 그립기도 하다.
딱 한 잔의 에스프레소가 간절히 필요하다고 느껴지는 순간,
이 자연 속에서 에스프레소 한 잔이 더해지면 완벽해질 것 같은 순간.
비알레띠는 1933년 이탈리아에서 처음 제품이 출시된 이후 지금까지도 사랑받는 모카포트다.
2잔용은 가볍고 작아 배낭에 넣어도 전혀 부담이 되지 않는다.
한 잔의 에스프레소가 줄 수 있는 따뜻함을 캠핑장에서 즐기고 싶을 때, 이보다 좋을 수 없는 녀석이다.

01 원두를 갈아 넣는다
모카포트 사용은 간단하다. 밑부분에 물을 채운 뒤 커피 바스켓을 덮고 그라인더로 간 원두를 바스켓에 넣는다. 상단부 컨테이너를 꽉 돌려 하단부에 결합시킨다.

02 끓인다
스토브에 모카포트를 끓인다. 3분 정도 지나면 커피 올라오는 소리가 들린다. 2잔용 모카포트는 스토브에 올리면 가스레인지 보조걸쇠가 필요 없다.

03 에스프레소를 마신다
상단부로 커피가 추출되면 불을 끄고 잔에 따라 에스프레소를 즐길 수 있다. 캠핑장에서 에스프레소라니, 이런 호사가 어디 있는가 싶지만 추출 방법은 정말 간단하다. 전세계적으로 유명한 비알레띠 모카포트는 여러 인터넷 쇼핑몰에서 판매 중이다.

·크기 : 7.5×14.5cm
·용량 : 약 60ml
·가격 : 2~3만원대
www.bialetti.com
 


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