기사 (146건) 리스트형 웹진형 타일형 용산 열정도 맛집 투어 용산의 허름한 골목이 힙한 맛집 거리로 재탄생했다. 열정 넘치는 청년 장사꾼들이 합심해 다양한 음식점을 오픈한 것. 그중 에디터의 눈을 사로잡은 맛집 네 곳을 돌아봤다. 열정도 쭈꾸미열정도 터줏대감인 주꾸미 맛집이다. 매콤 달달한 양념이 잘 스며든 주꾸미와 삼겹살의 조화가 기막히다. 밑반찬으로 제공되는 천사채 샐러드를 주꾸미와 쌈 싸 먹으면 금상첨화. 러프하고 빈티지한 인테리어가 힙한 분위기를 풍기고, 활력 넘치는 직원들이 즐거운 술자리로 이끈다. 서울 용산구 백범로87길 4002-6080-6602월~수 17:30~24:00, 목~ 푸드 | 박신영 기자 | 2019-07-23 07:00 눈으로 마시고 입으로 음미하는 '서촌음료연구소' 서촌음료연구소서촌음료연구소는 이름처럼 독특하고 실험적인 음료를 연구 개발하는 카페다. 전통적인 커피와 기존 음료 레시피의 틀에서 벗어나 새로운 맛과 시각적인 즐거움이 가득한 음료를 만든다. 뭐든지 예쁘게 꾸미는 걸 좋아하는 사장님이 취향이 음료와 매장에서 가득 느껴진다. 계절이 그대로 느껴지는 총천연색의 과일 음료는 눈으로 한 번 먹고 맛에 한 번 감탄하게 된다. 모든 메뉴는 신선한 원두, 생과일, 직접 만든 과일 시럽을 사용해 재료 본연의 맛이 싱그럽게 전해진다. 여름엔 수박, 자두, 복숭아, 봄에는 딸기 등 계절 과일을 활용해 푸드 | 조혜원 기자 | 2019-07-17 07:00 보석보다 예쁜 아이스크림 '비스토핑' 비스토핑비스토핑은 SNS에서 이색 아이스크림으로 유명한 곳이다. 아이스크림 위에 인어꼬리, 플라밍고, 조개, 리본, 왕관 등 화려한 쿠키 토핑을 골라 내 마음대로 꾸밀 수 있다. 먹기 아까울 만큼 예쁘고 화려한 비쥬얼로 사람들을 사로잡았다.예쁘게 꾸미는 걸 좋아하고 손재주 좋은 자매가 아이스크림 위에 올리는 토핑은 많지만 콘에 토핑 하면 더 재밌을 것 같아 개발한 아이스크림이다. 처음엔 토핑이 몇 가지 없었지만 손님들의 의견을 적극적으로 반영해 다양한 모양과 맛을 만들어냈다. 콘 종류만 스무가지가 넘고 쿠키 토핑은 시즌에 따라 새로 푸드 | 조혜원 기자 | 2019-07-15 07:00 계곡에서 모히토 한잔? 파도를 가르는 서핑 후에 혹은 시원한 숲의 바람을 느끼며 계곡에 발을 담그고 청량하고 상큼한 칵테일 한잔을 들이킨다면 그곳이 몰디브일 것 같다. 몇 가지 도구와 약간의 부지런함을 더 하면 친구들의 찬사와 주변 사람들의 부러운 시선을 한껏 느낄 수 있다. 누구나 쉽게 바텐더 못지않은 맛을 낼 수 있는 여름 칵테일 레시피다. 상큼 청량 칵테일의 대표, 팔로마팔로마Paloma는 테킬라에 자몽 소다와 라임 주스를 넣어 상큼하고 청량한 칵테일이다. 칵테일을 잘 몰라도 입맛에 맞게 비율만 잘 맞춘다면 누구나 쉽게 만들 수 있다. 생자몽 즙으로 푸드 | 조혜원 기자 | 2019-07-12 07:00 세계 최초 썰어먹는 실타래 빙수 '티라벤토' 티라벤토이탈리아어로 ‘바람이 부는 골목’이라는 뜻의 티라벤토 카페에서 빙수를 주문했는데 숟가락이 아닌 나이프와 포크가 나온다. 티라벤토가 개발한 세계 최초 썰어 먹는 실타래 빙수다. 실타래 빙수는 얇은 실처럼 뽑아낸 빙수를 쌓아 만들어 칼로 잘라 먹지만 곱게 갈아 부드러운 식감이 특징이다.티라벤토가 유명세를 타며 실타래빙수를 모방한 곳이 여럿 생겨났지만 맛과 기술까지 따라하긴 힘들다. 직접 개발하고 만든 열가지 맛 실타래 빙수와 여섯 가지 맛 아이스크림 중 한 가지씩 고르고 토핑은 팥과 떡 혹은 상티크림과 스트뢰겔 중 선택하면 된다 푸드 | 조혜원 기자 | 2019-07-10 07:00 대전 중앙시장 먹거리 투어 대형마트는 재래시장의 빈티지를 따라 잡을 수 없다. 어린 시절의 향수를 따라 대전 중앙시장으로 먹거리 투어를 떠났다.싱글벙글 떡볶이17년째 대전 시민들의 최애 떡볶이로 사랑받는 곳이다. 매운 양념이 떡 속까지 깊이 벤 떡볶이, 거짓말 조금 보태 아이 팔뚝만큼 두꺼운 순대, 다양한 튀김이 나그네의 발목을 잡는다. 대전 동구 대전로797번길 44010-4081-6159월~토요일 09:00~19:00, 일요일 14:00~18:00(첫째, 셋째 일요일 휴무)떡볶이 1천원, 순대 500원, 어묵 세 개 천원스모프치킨초록창에 ‘대전 중앙시장 푸드 | 박신영 기자 | 2019-07-01 07:00 처음처음이전이전12345678끝끝