소비뇽 블랑. 우아한 아로마 향이 산뜻하게 퍼지는 와인. 6만5천원. 어글리 글루 바인. 따뜻하게 데워 먹는 겨울용 와인. 1만9천원. XO. 부드러운 목 넘김과 풍성한 아로마를 느낄 수 있는 꼬냑. 30만원대. 아일라. 스코틀랜드 아일라산 보리로 만든 싱글 몰트 위스키. 10만원대. 파운더스 리저브. 캐주얼하게 즐기는 싱글 몰트 위스키. 6만5900원. 발렌타인 21년 골든 제스트 에디션. 숙성된 원액과 시트러스 향이 조화로운 스카치 위스키. 약

겨울 대표 간식 가래떡. 가래떡은 역시 떡집에서 막 뽑아와 따뜻하고 말랑말랑할 때 바로 먹는 것이 가장 맛있다. 어릴 적엔 가래떡 한말을 뽑아오면 꾸덕하게 말린 다음 동전 모양으로 썰어 떡국에 넣기도 하고 떡볶이도 해먹고 노릇하게 구워 조청에 찍어 먹기도 했다. 캠핑요리로 응용하기 쉽고 어린 시절 추억을 소환하는 맛의 가래떡 레시피 세가지.재료: 가래떡, 고추장, 간장, 설탕, 조청, 조미김캠핑장비: 양면 석쇠, 노마드 스토브, 나무 도마, 스노우피크 솔로쿡셋, 루엣비든 부시팬, 헬레나이프, 시판 어묵탕물떡1. 얇은 나뭇가지를 캠핑

볕안동소주 박재서 명인의 손녀가 운영하는 한옥 카페다. 한옥의 전통미를 살리면서도 개화기풍의 빈티지 가구를 들여놔 고풍스러운 분위기를 풍긴다. 이곳의 대표메뉴는 안동 생강 청이 들어간 안동 생강라떼와 크림과 초콜릿에 마시멜로를 얹은 더티초코다. 안동 생강라떼는 중년층에게 더티초코는 젊은층에게 추천한다. 흑임자 크림이 올라간 초코 브라우니는 디저트로 인기몰이중이다.경북 안동시 태사2길 9210:00~22:00(화요일 휴무)더티초코 5천원, 안동생강라떼 5천원, 흑임자 초코 브라우니 6500원@_byeot짙은영화 가 떠오르는

일직식당찜닭 이전에 안동을 대표하던 음식은 간고등어 구이다. 간이 잘 밴 짭짤한 고등어구이면 금세 밥 한 그릇 뚝딱. 일직식당은 50년간 간고등어 간잽이(생선에 간을 치는 사람)로 살아온 이동삼 명인의 가족이 운영하는 간고등어 구이집이다. 명인의 후손이 운영하는 집답게 황금비율 간고등어를 자랑한다. 매콤한 맛을 원한다면 간고등어 조림을 추천한다. 단, 조림은 2인분부터 주문이 가능하다.경북 안동시 경동로 67608:00~21:00(연중무휴)안동간고등어구어 정식 1만원, 안동간고등어 조림정식 1만1천원예미정예미정은 안동 전통 상차림을

연말 모임 하기 좋은 우리 술 주점트랜디한 전통주 펍술은 여행과 닮았다. 한 잔 술 안에 지역이 담기고 계절이 담긴다. 연말모임이 많아지는 12월, 다양한 연령층이 모여 술잔을 기울이기엔 우리 술이 제격이다. 모둠전에 막걸리만 우리 술이라고 생각하는 이들에게, 품격있고 멋진 우리 술 공간 세 곳을 소개한다.올해 5월에 문을 연 윤주당은, 윤나라 주모의 별명이기도 하고 ‘술을 다스리는 무리들’이 모이는 곳이라는 의미도 있다. 윤 주모는 전통주를 공부하다가, 전통주를 만드는 사람과 전통주를 즐기는 사람들이 모일 수 있는 사랑방을 만들고

연말 모임 하기 좋은 트랜디한 전통주 펍트랜디한 전통주 펍술은 여행과 닮았다. 한 잔 술 안에 지역이 담기고 계절이 담긴다. 연말모임이 많아지는 12월, 다양한 연령층이 모여 술잔을 기울이기엔 우리 술이 제격이다. 모둠전에 막걸리만 우리 술이라고 생각하는 이들에게, 품격있고 멋진 우리 술 공간 세 곳을 소개한다.막걸리를 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 가보거나 들어봤을 전통 주점 ‘산울림1992’. 산울림1992의 대표와 김도윤 셰프가 모던한식주점 ‘윤서울’을 열었다. 산울림1992가 한국 식재료만 사용하는 요리를 선보인다면 윤서울은

연말 모임 하기 좋은 우리 술 주점트랜디한 전통주 펍술은 여행과 닮았다. 한 잔 술 안에 지역이 담기고 계절이 담긴다. 연말모임이 많아지는 12월, 다양한 연령층이 모여 술잔을 기울이기엔 우리 술이 제격이다. 모둠전에 막걸리만 우리 술이라고 생각하는 이들에게, 품격있고 멋진 우리 술 공간 세 곳을 소개한다. 피처 디렉터 출신 이미혜 대표는 만든 색다른 문화 공간을 만들기 위해 서울 구석구석을 살펴 용산구 원효로의 오래된 주택을 디자인 바Design Bar로 탄생시켰다. 이름은 꽃술Kkotssul. 갤러리, 쇼룸, 편집숍, 카

황리단길에 전 세계 요리가 모였다. 전통 한국 음식부터 이탈리안 레스토랑까지 없는 게 없는 맛 거리다. 수많은 맛집 중 SNS에서 급부상 중인 네 곳을 찾아 맛의 비결을 알아봤다.써니밥상엄마 밥상이 생각나는 정갈한 밥집. 궁중요리를 배운 주인장의 요리 실력이 밥상에 듬뿍 담겼다. 메인 메뉴부터 반찬까지 모든 음식이 주인장의 손에서 탄생한다. 경주 한우로 만든 한우불고기 덮밥, 젊은 층 입맛에 맞춘 칠리새우 덮밥, 주인장의 비법 소스가 들어간 묵은지 김치찌개와 차돌 된장찌개가 배를 든든히 채워 준다.경북 경주시 포석로 1084010-

세월을 짐작할 수 있는 서까래, 대청마루에 놓인 반상, 자개장과 샹들리에 등이 뉴트로 열풍을 타고 SNS를 뜨겁게 달군다. 한옥 카페, 개화기 콘셉트 카페 등 경주의 뉴트로를 선도하는 카페 다섯 곳이다. 라라양과점개화기 분위기가 물씬 느껴지는 한옥 카페. 올해 9월에 오픈한 곳으로 예쁜 디저트가 여심을 저격한다. 말차롤, 모카롤, 생과일 등이 2단 트레이에 올려진 라라 톰과 제리 롤케이크가 이곳의 인기 메뉴다. 이외에도 사브레 쿠키, 초코머핀, 케이크 등 눈길을 사로잡는 디저트가 주문 즉시 제작된다.경북 경주시 포석로 1089-14

프랜차이즈 성지 대구의 떡볶이가 전국을 사로잡았다. 매콤하고 후추 향이 강한 떡볶이, 달달한 떡볶이, 카레 향이 나는 떡볶이 등 대구 떡볶이 성지 네 곳을 찾았다. 달고떡볶이초딩 입맛에 최적화된 달달한 떡볶이 맛집. 단짠단짠의 끝판왕 떡볶이와 주인장이 직접 만든 튀김만두의 조합이 기막히다. 보드랍고 쫀득쫀득한 밀떡에 달달한 양념이 잘 배어 있고, 만두 역시 손대면 톡 부서질 거 같은 바삭함으로 무장했다. 가격도 착하다. 넉넉한 떡볶이 한 그릇이 천 원이다. 단, 현금결제와 계좌이체만 가능하다. 대구 달서구 야외음악당로39길 5405

인스타 감성과 커피 맛을 모두 만족시키는 대구 카페를 찾았다. 베이커리와 커피 맛집, 팔공산 뷰가 아름다운 카페 등 다섯 곳을 소개한다.커피팩토리수많은 카페 중 커피 맛으로 승부하는 곳. 라이트 로스팅 기법으로 커피 본연의 맛을 살리는 것은 물론 산미가 강한 드립 커피를 내린다. 10년 이상 커피를 연구한 주인장의 커피 사랑이 느껴진다. 치즈 케이크, 피낭시에, 마들렌, 쿠키 등 가벼운 디저트도 직접 베이킹한다. 저렴한 가격으로 스페셜티를 제공해 커피 마니아라면 한 번쯤 방문하길 추천한다.대구 동구 팔공로101길 39053-981-

현지인 추천 대구의 숨은 맛집을 공개한다. 에디터 인생 치킨 뉴욕통닭, 대구 시민만 아는 JMT 장원 부대찌개·철판구이, 안주 깡패 북성로 태능집, 분위기 갑 gbg다.뉴욕통닭에디터의 인생 치킨. 왁자지껄한 덕산 떡전 골목에 위치한 뉴욕통닭은 바삭하고 부드러운 치킨 맛집이다. 겉모습은 시골 통닭을 연상시키지만 입을 대는 순간 바삭함이 온몸으로 퍼진다. 프라이드, 양념은 물론 찜닭과 제사 닭도 판매한다. 단, 하루 최대 80마리만 판매해 예약과 사전 전화가 필수다.대구 중구 종로 12053-253-007011:30~20:00(일요일

따뜻한 차 한 잔에 추위가 사그라드는 홍차의 계절. 쌉쌀하면서 성숙한 향이 느껴지는 홍차에 달콤한 디저트를 곁들이면 세상을 다 가진듯하다. 19세기 초 영국으로부터 시작된 애프터눈 티 세트를 재현한 호텔을 찾았다.로컬 식재료로 아름다운 디저트를 선보이는 그랜드 하얏트 서울의 애프터눈 티 세트. 환경, 지속가능성, 상생을 중요시하는 하형수 셰프의 가치관을 디저트에 투영, 계절성과 한국미를 살렸다. 특히, 올가을 태풍으로 쑥대밭이 된 사과 산업을 돕고자 사과 트라이플을 선보이고, 제철 과일인 밤을 적극 활용했다.넉넉한 인심도

따뜻한 차 한 잔에 추위가 사그라드는 홍차의 계절. 쌉쌀하면서 성숙한 향이 느껴지는 홍차에 달콤한 디저트를 곁들이면 세상을 다 가진듯하다. 19세기 초 영국으로부터 시작된 애프터눈 티 세트를 재현한 호텔을 찾았다.프랑스 럭셔리 발레 슈즈 브랜드 레페토와 콜라보한 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스의 애프터눈 티 세트. 우아함과 여성스러움의 아이콘인 발레리나를 모티브로 화려하고 아기자기한 디저트가 눈길을 끈다. 로비라운지 곳곳에 배치된 발레리나 인형과 다양한 사이즈의 레페토 슈즈도 낭만적인 분위기를 선사한다.리츠칼튼 네이플스

따뜻한 차 한 잔에 추위가 사그라드는 홍차의 계절. 쌉쌀하면서 성숙한 향이 느껴지는 홍차에 달콤한 디저트를 곁들이면 세상을 다 가진듯하다. 19세기 초 영국으로부터 시작된 애프터눈 티 세트를 재현한 호텔을 찾았다.가성비와 퀄리티를 모두 사로잡은 켄싱턴호텔 여의도 애프터눈 티 세트. 달콤한 디저트와 향긋한 티를 즐기며 가을 오후를 보내기 제격이다. 무엇보다 눈길을 끈 것은 가격. 고급 호텔의 디저트라면 비쌀 것이라는 편견을 깨부수었다. 2인 기준 3만9900원이라는 합리적인 가격에 영국 정통 애프터눈 티 세트를 즐길 수 있

주말마다 카페 애호가로 미어터지는 강화도 핫플레이스를 찾았다. 전통 찻집, 이국적인 카페, 트렌디한 카페 등 다섯 곳을 소개한다.그린홀리데이강화도에서 만나는 유럽의 정취. 이국적인 유럽 건물과 정원을 가진 카페다. 2010년 베이커리를 시작으로 올해 키친 레스토랑을 설치해 커피와 브런치를 즐길 수 있다. 통유리로 강화도 뷰를 감상할 수 있는 실내석과 다양한 테라스석을 갖춰 개인부터 단체 고객까지 수용한다. 인천 강화군 길상면 해안남로 814032-937-050611:00~21:00(연중무휴)무화과깜파뉴 6천원, 코코넛 커피 스무드

강화도의 맛을 찾아 나선다. 강화도 전통 지역 음식 젓국갈비, 강화 쌀로 만든 상차림, 밥도둑 강된장, 푸짐한 한 끼를 내어주는 육개장만두전골이다.왕자정묵밥강화도 현지인이 인정한 젓국갈비 맛집이다. 젓국갈비는 고려 대몽항쟁 시기, 강화도로 천도 온 국왕의 진상품이었다. 돼지갈비, 호박, 배추 속, 감자, 두부 등 강화도 특산물을 몽땅 냄비에 넣고 새우젓으로 간을 맞췄다. 깔끔하고 담백하면서도 건강한 맛이 일품이다. 아이부터 어른까지 모두 즐기는 만능 맛집이다.인천 강화군 강화읍 북문길 55032-933-780710:00~22:00(

이천은 도자기와 쌀의 고장이다. 흙에서 비롯한 귀하고 아름다운 것들이다. 비옥한 토양에서 자란 쌀과 작가의 섬세한 손 끝에서 탄생하는 도자기가 식탁에 올라 일상을 더 풍요롭게 한다. 묵묵하고 정직하게 도자기를 빚고 밥을 짓는 이야기를 가을 바람에 실어 전한다.안옥화 음식갤러리는 이름에서 알 수 있듯 단순한 쌀밥 정식 식당이 아니다. 효소를 활용해 찬 하나하나 정성을 기울여 정갈하게 차려진 밥상은 귀하게 대접받고 있다는 기분이 들게 한다. 인원, 시간, 메뉴까지 100% 예약제로 운영된다. 예약된 양 만큼만 음식을 만들어 급작스레 찾

미국 1세대 크래프트 맥주 브랜드 ‘구스아일랜드(Goose Island)’의 디저트 스타우트(Dessert Stout)가 국제 맥주 대회 ‘월드 비어 어워드 2019(World Beer Award)’ 플레이버드(Flavoured) 부문에서 수상의 영예를 안았다.구스아일랜드는 '구스아일랜드 브루하우스 서울'이 자체 개발, 양조한 독창적인 하우스맥주 ‘디저트 스타우트’를 출품, 최우수 플레이버드 스타우트/포터(Flavoured Stout/Porter)로 선정되며, 심사단의 호평을 얻었다.플레이버드 부문 세계 최우수 맥주

도자기 그릇은 특유의 온기가 있다. 도자기는 단순히 음식을 담는 도구가 아니라 식탁에 품격과 멋을 더한다. 좋은 음식을 좋은 그릇에 담아내는 것은 한 끼 식사를 경건한 의식으로 대하게 한다. 김국환 작가의 식기는 모든 음식을 예술로 만들어준다. 자연에서 영감을 받은 그의 식기는 음식이 담기지 않아도 그 자체로 하나의 오브제처럼 식탁을 완성한다.김국환 작가는 자연물에서 영감을 얻어 상형 청자 도자기를 만든다. 연 잎, 모란, 대나무 잎, 목단꽃 시리즈가 그의 정체성이다. 댓잎을 한 장 뚝 떼어 식탁 위에 올려놓은 듯 섬세하고, 연꽃이