기사 (106건) 리스트형 웹진형 타일형 도심 속 힐링 아지트, 더이랑 맛집과 트렌디한 카페, 쇼핑 브랜드가 즐비한 홍익대학교 앞. 나 홀로 묵묵하게 자신의 길을 걷는 찻집이 있다. 미술 학원이 늘어선 골목, 어느 상가 건물 5층에 숨은 듯 자리한 더이랑이다.입에 착 감기지만 그 뜻은 쉽게 알기 힘든 이름. ‘이랑’은 잔물결이 이루는 오목하고 볼록한 모양을 뜻한다. 눈에 띄는 커다란 모양새는 아니지만 잔잔하게 일렁이며 이곳을 찾는 사람들의 마음에 천천히 닿는 이랑의 분위기와 닮아있다.계단을 이용해 한 층, 한 층 오르는 동안 과연 이런 곳에 찻집이 있을까 하는 의구심이 들 때쯤 차분한 음악과 따스한 차 푸드 | 고아라 | 2020-07-13 07:00 티소믈리에의 공간, 오렌지리프 핫플레이스가 가득한 연남동 어느 골목, 커다란 오렌지색 잎이 눈길을 끈다. 가까이 다가가보니 커다란 통 창 안으로 정갈한 실내가 들여다보이고 은은한 잎차 향과 나무 냄새가 물씬하다. 창가에 앉아 향긋한 차 한 잔 즐기고 싶은 생각이 간절해질 때 즈음 유리 문에 적힌 문구가 넌지시 제안한다. ‘차 한잔 하실래요?’차를 주문하고 자리에 앉아있으면 웰컴 티가 제공된다. 음료가 준비되는 동안 걸리는 시간을 웰컴 티가 따뜻하게 채워주는 것. 주인의 세심한 배려가 엿보이는 대목이다.오렌지리프는 국가대표 티소믈리에가 운영하는 찻집이다. 벽면을 푸드 | 고아라 | 2020-07-04 07:00 작은 중정을 품은 찻집, 밀월 한성대입구역 큰 길가에서 한 블록 안쪽, 작은 골목에 자리한 카페. 오래된 회색빛 주택과 상점 사이로 붉은 벽돌과 원목의 조화가 멋스러운 외관이 유독 눈에 띈다. 나무로 만든 빈티지한 문 사이로 향긋한 차 향기가 새어 나오는 차 카페, 밀월이다.밀월의 고즈넉한 분위기는 비단 ‘찻집’이라는 공간이 주는 이미지 때문만은 아니다. 오래된 한옥을 개조했는데, 기와와 중정, 서까래, 마루까지 옛 모습을 최대한 살렸다. 깔끔하고 정갈하게 꾸며진 실내공간을 지나 한 번 더 문을 열면 아담한 중정이 펼쳐진다. 그 안에는 쏟아지는 햇살을 온몸으로 푸드 | 고아라 | 2020-06-29 07:00 감성 품은 가평 카페 가평의 감성 넘치는 카페 네 곳을 소개한다.#어텐디드가든카페자연 경관 덕에 캠핑장이 모여 있는 목동리에 자리한 카페. 매일 아침이면 목동리에 빵 굽는 냄새가 코끝을 자극한다. 어텐디드가든카페에서는 직접 만든 베이커리를 선보이는데, 모두 무화과에서 얻은 천연 발효 종으로 반죽해 식감은 물론 건강에도 좋다. 카페에서 판매하는 과일 청과 쿠키 역시 모두 수제다. 채광이 좋아 햇살이 쏟아져 들어오는 아늑한 실내는 덤. 카페 뒤편으로 피크닉 기분을 낼 수 있는 너른 잔디밭과 테라스 석이 마련돼 있다.경기 가평군 북면 화악산로 131070-7 푸드 | 고아라 | 2020-06-08 07:00 [제철 식재료 이야기6] 성주 참외 계절은 땅의 기운과 인간의 감정을 좌우한다. 여름 햇살에 오감이 만개하듯 대지의 생명은 정점을 향해 내달린다. 우리는 예부터 계절의 변화에 순응하며 제철 식재료를 탐해왔다. 기분 좋은 바람이 부는 6월. 초여름 별미로 손꼽히는 성주 참외를 찾았다. 성주 참외는 주렁주렁산골짜기 사이 쭉 뻗은 고속도로를 타고 네 시간. 반복되는 풍경에 눈꺼풀이 무거워질 때쯤 자동차는 고속도로를 벗어난다. 길고 길었던 로드 여행의 끝에 달콤한 참외 냄새가 코를 찌른다. 탐스러운 참외가 주렁주렁 열린 게 분명하다.가야산, 팔공산, 금오산 품에 들어앉은 경 푸드 | 박신영 기자 | 2020-05-28 07:00 [제철 식재료] 五月, 토마토 계절은 땅의 기운과 인간의 감정을 좌우한다. 봄바람이 불면 몸과 마음이 들뜨듯 대지의 생명은 기지개를 켠다. 우리는 예부터 계절의 변화에 순응하며 제철 식재료를 탐해왔다. 만물에 생기를 불어넣는 봄. 그 끝자락에서 붉게 익은 토마토를 만났다.채소 VS 과일토마토는 처음에 관상용이었다. 페루가 원산지로 16세기 스페인에 처음 수입되었으나 특유의 선명한 붉은색 때문에 독성 식물로 오해를 받았으며 18세기까지도 관상용으로 재배됐다. 대부분의 요리에 토마토가 들어가는 유럽의 토마토 사랑은 식품으로서의 효능을 발견한 이후다.우리나라에 토마토 푸드 | 고아라 기자 | 2020-05-19 07:00 처음처음이전이전123456끝끝